雞蛋與孕婦
2020-11-17 16:26:06
孕婦的飲食需要發(fā)生改變。雞蛋是一種豐富的營(yíng)養(yǎng)源。
孕婦對(duì)關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的需求增加，包括Omega-3脂肪酸、能量、蛋白、維生素和微量元素，包括葉酸、鈣、鐵和鋅。雞蛋可以提供這些營(yíng)養(yǎng)素。例如，雞蛋是葉酸特別好的來源，一份雞蛋提供一杯鮮榨橘子汁中的葉酸。
雞蛋可以為孕婦補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)：
一份雞蛋（2個(gè)）可以提供懷孕期間所需額外能量的50%，同時(shí)提供額外所需的全部蛋白；
雞蛋可以提供懷孕期間對(duì)鐵、葉酸和鋅等營(yíng)養(yǎng)素的額外需求；
雞蛋對(duì)素食孕婦來說是也是特別有用的，他們提供了生長(zhǎng)和發(fā)育所需的完美必需氨基酸；
一份雞蛋（2個(gè)）可以提供在懷孕期間超過50%的每日維生素B12需求；
一份雞蛋（2個(gè)）可以100%滿足在懷孕期間對(duì)維生素B12額外需求；
孕婦飲食中的Omega-3營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化雞蛋的可以顯著提高胎兒體內(nèi)Omega-3脂肪酸的水平，對(duì)胎兒的眼睛和腦部發(fā)育有顯著益處；
膽堿是胎兒大腦細(xì)胞正常生長(zhǎng)和發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素。在懷孕期間，雞蛋可以提供100%的膽堿需求。
